命を救った伝説の“おむすび”。日本のマザーテレサ、佐藤初女さんが遺した「レシピ」と「ことば ...

たとえば野菜の皮のむき方、切り方、和え方や火の通しかたなど、料理として食卓に出されるまでのすべてのプロセスに、初女さんの細やかな思いが