「 2021年09月 」 の情報 

加熱すると甘みが出て辛さが和らぎ、種まで丸ごと食べられる野菜。油との相性もよく、天ぷらや炒め物、煮物、串焼きなど調理法もさまざま。

野菜をまるごと使ったピクルスとパンを組み合わせた「まるごとベーカリー」として、9月1～30日にメゾンカイザーJR京都伊勢丹店で販売しレシピブックも配布

日本でいちばん野菜をつくるまち 鉾田市より自慢の農産物をお届けする「鉾田の誇りプレゼントキャンペーン」。9月30日（木）までに鉾田市のアプリ「鉾田市みんな

写真は、野菜生活ファーム直営のレストランや売店から北方向を写しているが、自然の恵みが人間の健康に直結していることを直感させる、良い景観になっている。

また、「昼得天丼」（550円）も用意。えび、魚の天ぷら、野菜3種がのった天丼になる。 ＜さとしゃぶ（イメージ）＞ 0910sato5 - 和食さと

「鶏と野菜の黒酢あん定食」では、玄米黒酢と黒糖に、りんご酢で味を調えた、オリジナルの黒酢あんを使用。大きな野菜と肉で満足できる一品になっているという。

⑥ 野菜ごとに、葉っぱなど足りないパーツを付け足したら完成！ ラディッシュの葉の根元や玉ねぎの先は、障子紙をくるくるとねじると、より本物のような見た目に

野菜ソムリエアワードは、野菜や果物の知識を身につけた「野菜ソムリエプロ」などの資格を持つ人の中から、特に成果が顕著な人を表彰するものだ。全国で１４５人

四国中央市で、買い物に行くのが難しい高齢者などに地元の新鮮な野菜を届ける宅配サービスが始まった。 「もぎたてボックス」はＪＡうまとケーブル

今月の野菜は特産のサトイモ・伊予美人にナスやトマトなど全部で６種類。９日は、第一便が注文をした高齢者に届けられた。 利用する西山定夫さん８３歳は「