「 2021年02月14日 」 の情報 

このうち稲の被害が６０００万円超で、野菜・芋類もそれぞれ１０００万円を超える被害が出た。 被害金額は１０年度に全国で約２３９億円に上った

氷点下２０度にもなる冬の道内で、暖房を使わずにビニールハウスに断熱の工夫をすることでレタスなどの葉物野菜を栽培する取り組みが進められて

... 居を構え、家畜を飼い、無農薬の野菜やハーブの栽培を行い、化学肥料や農薬を使わない野菜、添加物の入っていない食材での食生活を送ります。

「野菜の皮なんかもザッと土に混ぜて、あとは放ったらかしです」。服部家のごみを極力出さない暮らしは、ルールに縛られたものではないようだ。

炒めた野菜に豚や鶏肉・野菜を煮込んだ旨味の詰まったラーメンスープを合わせ豆腐、かんずりなどを加えた熱々の餡が豪快にかかっています。

サツマイモをカボチャ、ジャガイモに、ブロッコリーを他の緑野菜に、シメジを他のキノコにするなど、野菜類はお好みのものを選んでＯＫ. （レシピ

野菜くずや果物の皮をはじめ生ごみは私たちの税金で焼却などの処理をされますが、実は栄養満点で捨てるのはもったいないということを知ったため