「 道内 」 の情報 

道内は今年８月、観測史上１位となる暑さや雨不足を記録しました。 この影響で夏に成長し秋に収穫を迎えるタマネギやジャガイモなどの野菜や、酪農で飼料に使う牧草が

チンゲン菜は中国原産の葉物野菜で、シャキシャキとした食感があって煮崩れしにくく、炒め物やおひたしなどに人気の食材です。 道内有数の産地・

天ぷらや野菜炒めが合うと思います」と話していました。 アスパラガスの収穫は９月中旬まで続き、道内のスーパーなどで販売されるということです

資金面などから、比較的取り組みやすい施設野菜を念頭に、道内で就農の候補地を探した。 リサーチを進める中、厚沢部町がアスパラガスの立茎栽培が

氷点下２０度にもなる冬の道内で、暖房を使わずにビニールハウスに断熱の工夫をすることでレタスなどの葉物野菜を栽培する取り組みが進められて

さらに天ぷらだけでなく、旬の道産食材や野菜を使ったお造りやお料理で彩りを添えます。 道内でも最大級の品揃え『500本のワインや日本酒が眠る

ふだんの食卓に上る野菜、道内では、先月全国各地で豪雨が相次いだ影響で今月上旬ごろまで高値が続いてきました。 徐々に価格は落ち着きを