「 47NEWS 」 の情報 

県内の農家や栄養士、乳幼児を育てている女性らが旬の野菜をたっぷり使った離乳食・幼児食のレシピ作りを始めた。調理の時間や手間はできるだけ少なくして、

地元食材を使った給食のおいしさや栄養バランスなどを競う「第１６回全国学校給食甲子園」（認定ＮＰＯ法人２１世紀構想研究会主催）の決勝大会に、おいらせ

滋賀県日野町の特産品、日野菜を使った漬物の漬け込み作業が最盛期を迎えている。同町鎌掛の加工所では、日野菜を甘酢に漬ける作業に追われている。

たっぷり盛られた野菜と主菜。副菜に浅漬け、茶わん蒸し、みそ汁と、かやくご飯が京都府亀岡市の定食店「としぶん」に並ぶ。日替わり定食はボリューム満点だ

... らをターゲットにしたキャンペーンを展開している。キックオフイベントとして先週末、東京・渋谷で特産の日野菜や観光資源をＰＲし、来訪を呼び掛けた。

規格外のため出荷できない野菜を有効活用しようと、ＪＡグリーン能美（能美市粟生町）の農産物直売所「能美の市」に、寄付を受け付ける箱が設置された。

大田、江津両市と島根県川本町を自転車で巡りながら地場食材を味わうイベント「グルメフォンドｉｎゆのつ」が７日、大田市温泉津町温泉津を発着点にあった。

長崎県産野菜を材料にしたサラダを販売する「Ｆａｓｔ Ｓａｌａｄ（ファスト サラダ）」が４日、長崎市桜町に開業した。運営する青果卸売業ベイトン（諫早

青森県十和田市の高校生でつくり地元の問題解決のために活動する「十和田高校会議所」（会頭・佐々木翔一さん＝十和田西3）が、同会議所の女子生徒の

... とう」が完成し、２７日にメニュー開発に協力した同公園内の湖畔亭で披露会が開かれた。 煮ぼうとうは、幅広い麺と、野菜をたっぷり使った煮込み料理。