「 みそ汁 」 の情報 

27日の給食は「野菜そぼろ丼、みそ汁、フルーツゼリー」です。 クリスマスが終わりましたが、今年も残り少なくなって、子どもたちもどこか落ち着かない

たっぷり盛られた野菜と主菜。副菜に浅漬け、茶わん蒸し、みそ汁と、かやくご飯が京都府亀岡市の定食店「としぶん」に並ぶ。日替わり定食はボリュー…

たっぷり盛られた野菜と主菜。副菜に浅漬け、茶わん蒸し、みそ汁と、かやくご飯が京都府亀岡市の定食店「としぶん」に並ぶ。日替わり定食はボリューム満点だ

昼食には芽生会が手掛けたさばずしなどの弁当や、丹波の地鶏や京野菜を使ったみそ汁が出された。災いよけの茅（ち）の輪作りをした後、京北地域で正月などに

野菜は旬のお好みのものを。鶏肉や豚肉を加えておかずみそ汁にするのもおすすめ！ ※みそは、麦みそを使うと甘みがプラスされて、よりおいしくいただけます。

規格外野菜を使ったみそ汁の販売を企画した前田さん（右）と谷口さん＝熊本市中央区で2021年10月5日午後0時52分、中村園子撮影. まだ食べられる食品が廃棄され

前田さんは「コーヒーを飲む感覚で、野菜たっぷりのみそ汁を片手に食品ロス問題を身近に感じてほしい」、谷口さんは「地域の活性化に携わりたい学生が集い、アイデアを

規格外野菜を使ったみそ汁の販売を企画した前田さん（右）と谷口さん＝熊本市中央区で2021年10月5日午後0時52分、中村園子撮影.

熊本大（熊本市中央区）の大学院生２人が、フードロス（食品廃棄）の解消を目指し、みそ汁を販売する。形がふぞろいで販売が難しい、規格外の野菜を使ったみそ汁のレシピを

みそ汁は単品で74円（税込価格）となっており、「生野菜みそ汁セット」「キムチみそ汁セット」など、野菜も一緒にとれるメニューも。わかめにネギが散らして