KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 2歳未満 「 2歳未満 」 の情報 みやこ町で獲れた鹿肉でつくるイタリアの伝統的なジビエ料理 | ふくおかナビ 2021/12/12 2歳未満, イタリア, トマト, ラ・パペリーナ, 使用, 季節, 若い鹿, 茸, 郷土料理, 野菜, 香辛料 季節の野菜や茸、香辛料などをトマトとともに煮込むイタリアの郷土料理である。『ラ・パペリーナ』では2歳未満の若い鹿のみを使用。香辛料がピリリと効いて
