みやこ町で獲れた鹿肉でつくるイタリアの伝統的なジビエ料理 | ふくおかナビ

季節の野菜や茸、香辛料などをトマトとともに煮込むイタリアの郷土料理である。『ラ・パペリーナ』では2歳未満の若い鹿のみを使用。香辛料がピリリと効いて