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「 葉ショウガ 」 の情報 

<のどごし涼好>東京 キリリ 江戸の伝統野菜 谷中生姜シロップ

谷中ショウガは東京の伝統野菜。根茎が小さく、柔らかいうちに収穫する葉ショウガだ。江戸時代から谷中本村(現在の荒川区西日暮里(にっぽり)

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