＜のどごし涼好＞東京 キリリ 江戸の伝統野菜 谷中生姜シロップ

谷中ショウガは東京の伝統野菜。根茎が小さく、柔らかいうちに収穫する葉ショウガだ。江戸時代から谷中本村（現在の荒川区西日暮里（にっぽり）