「 有機農法 」 の情報 

京都府与謝野町与謝の建設会社「砂後建設」が、養殖するホンモロコなどの水槽と野菜の水耕栽培をつなげた、魚のふんを肥料に使う有機農法に

近年、地球温暖化の防止やSDGsへの関心が高まる中で、CO2を出さない自然エネルギー由来の電気を使ったり、無農薬や有機農法などで野菜や果物を

石川さんは「ミニ野菜を使えば皮をむかず、切らずに、そのままぬか床に漬けることができ、栄養を丸ごと摂取できる。有機農法を採用しているから