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【NHK】特産の鶏肉や野菜などが入った青森県や岩手県のご当地鍋20種類を味わえる催しが青森県南部町で開かれました。

特産の鶏肉や野菜などが入った青森県や岩手県のご当地鍋、２０種類を味わえる催しが青森県南部町で開かれています。 この「あおもり鍋自慢」は、…

ベンチャー企業などが集まるシェアオフィス「ちよだプラットフォームスクウェア」１階にある。 店頭には岩手県や栃木県の産地から直送された有機野菜が並ぶ。

ホルモンを野菜と煮込む同様の郷土料理がある岩手県に着目し、同県奥州市の老舗南部鉄器メーカー「 及源 （ おいげん ） 鋳造」に声をかけて共同開発した。