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「 つぼみさん 」 の情報 

肥後橋「ヴェントゥーノ」5周年 バーニャカウダは20種類の野菜使い提供

シェフの田中俊行さんと妻のつぼみさんが切り盛りする同店。つぼみさんは野菜ソムリエの資格を持ち、野菜は奈良や京都、淡路島の契約農家から

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