KURAGE online | 野菜 の情報 > 飛騨 「 飛騨 」 の情報 高山伝統の冬支度「菜洗い」 「飛騨の里」で実演 2020/11/23 二十二日, 冬, 各家庭, 実演, 漬物, 菜洗い, 里, 野外博物館, 野菜, 飛騨, 飛騨地方, 高山市上岡本町一 漬物に使う野菜を洗う「菜洗い」の実演が二十二日、高山市上岡本町一の野外博物館「飛騨の里」であった。 飛騨地方では冬に備えて各家庭で漬物を 小川の水で野菜洗い流す…飛騨地方の文化「菜洗い」で漬物作り 土を取り大きな桶へ 岐阜・高山市 2020/11/22 冬, 小川, 岐阜県高山市, 漬物作り, 菜洗い, 観光施設, 里, 野菜, 飛騨 岐阜県高山市の観光施設「飛騨の里」で、昔ながらの菜洗いでの漬物作りが行われました。 菜洗いは、冬に備えた漬物作りのために小川の水で野菜を <つぶや記> ひだベジ 2020/10/3 ひだベジ, 八月, 筆者, 連載, 野菜, 飛騨, 飛騨地域, 食べ方 飛騨地域で取れた野菜のおいしさやお勧めの食べ方を紹介する連載「ひだベジ」を八月に新しく始めた。食べることが大好きな筆者が、飛騨の野菜の