「 青果 」 の情報 

卸売りから仲卸、包装資材などの青果の流通に携わる事業者９３社が加盟する沖縄県中央卸売市場協会は２７日、会見を開き、長引くコロナ禍による消費低迷で、

産地直送の青果や自社農場で育てた無農薬野菜を飲食店向けに卸す株式会社アグリコネクト。生産・流通・販売の垂直統合で、生産者の想いや品質などの情報を

“野菜と果物のおいしさを伝えること”を使命とし、全国1000以上の生産者とのつながりをもとに、500社におよぶ食品量販店や飲食業、食品加工業者に青果を提供する

当社は、植物の力を通じてお客様に潤いと感動をお届けしたいという思いで、花苗、切花、野菜苗、青果などの事業を展開しています。今回、販売を開始する観葉植物は、

これまで培ってきた仕入れルートを最大限に生かし、南信州産の野菜、果物をふんだんに使用。楽しく、手軽に青果を味わえる「八百屋さんのカフェ」にしようと張り切って

具体的には、青果では、旬の野菜や有機野菜、果物のほか、カット野菜やキット野菜、カットフルーツ、フルーツデザートといった商品を充実。

青果の仲卸業をする両親の元で育ち、傷があるだけで捨てられる野菜や果物を見て「フードロスをなくしたい」と決心。「加工で売れるようにして

野菜や果物の初競りでは、みかんやりんごなど１１品目が次々と競り落とされました。 例年の青果や鮮魚の初競りには２０００人ほどの仲卸業者らが

野菜安の時は決まって漬物の販売が鈍る。青果の安値が続いた19年は低調な販売が続いた。 しかし、漬物には生の野菜より優れた独自の

青果は、旬のおすすめ野菜、果物、簡単・便利なカット野菜やキット野菜、カットフルーツ、フル－ツデザ－トの品揃えを強化。花売場の品揃えを