「 初競り 」 の情報 

2022年1月5日。札幌市民の台所「札幌市中央卸売市場」で、初競りが行われました。 値上げの知らせばかりですが…気になるのは、今まさにタイムリーな野菜の

盛岡市中央卸売市場（山本英朝（ひでとも）場長）の初市式と初競りは５日、同市羽場の現地で行われた。正月の縁起物の宝船が競りにかけられ、市場関係者らは

このあと行われた初競りでは、競り人の威勢のよいかけ声に合わせて比布町産の小ネギやアスパラガスなど、道内外の新鮮な野菜が次々と競り落とされました。

札幌市の中央卸売市場で1月5日、初競りが行われましたが、気になるのは2022年の野菜の値段です。新年の営業を始めた青果店にいま狙い目の安い野菜を聞いてき

秋田市の公設地方卸売市場で5日、初競りが行われた。いまのところ野菜や果物の価格に大雪の影響は見られていないが、外出の自粛により、家庭での

仙台市中央卸売市場（若林区）で５日早朝、魚介や野菜、食肉の初競りがあった。競り人の威勢のいい掛け声が響き、「市民の台所」が始動した。

野菜や果物の初競りでは、みかんやりんごなど１１品目が次々と競り落とされました。 例年の青果や鮮魚の初競りには２０００人ほどの仲卸業者らが

一方、福岡市東区の青果市場の初競りには野菜と果物合わせて１２００トンが入荷しました。 レタスや白菜などが豊作で例年の３割ほど安くなってい

新年の初競りに出荷される野菜の「宝船」の制作が、横浜市内の農家で進められています。 来年の干支、丑が飾られた豪華な宝船に乗せられた野菜。