「 金沢市 」 の情報 

日本三名園の一つ、金沢市の兼六園の茶店でつくる協同組合兼六園観光協会はJA金沢市の協力を得て、規格外の加賀野菜を使った新メニューの開発を始めた。

子どもたちに加賀野菜に興味を持ってもらおうと、金沢市は二十五日、「金沢せり」二キロを同市松寺町の松寺こども園の給食の材料として提供した。

金沢市の近江町市場は５日、全店そろっての初売りを迎え、買い物客に地元産の商品を勧める店員の威勢の良い声が響いた。 青果店には加賀野菜の五郎島金時や

農薬や化学肥料、除草剤も使わない「なんとのね」の野菜に金沢市からも買い求める人が訪れた初の定期市＝富山県南砺市の道の駅福光・なんと一福茶屋で

金大研究で三方良し バイオセラピー開発研究センター（金沢市）は野菜などの栄養成分を抽出し、他社との協働で健康食品などを世に送り出してい...

金沢市の飲食店では，こうした野菜を生かした新たなメニューを考案しました。 金沢市片町にある「オステリアデルカンパーニュ」で新たに開発されたＳＤＧｓな新メニュー。

「野菜の日」の８月３１日、金沢市の近江町市場の青果店「北形青果」は店頭にさまざまな形や大きさの加賀野菜のサツマイモ「五郎島金時」をずらりと並べ、買い物客を

金沢市の香林坊東急スクエアにオープンしたのは、かほく市にある「まつや」のとり野菜みそを使った１人鍋の専門店。 金沢工業大学の学生たちが

県内の野菜を取り扱う金沢市の青果店「香土（かぐつち）」を経営する洲崎邦郎さん（６２）もこの取り組みに協力。県内で取れた旬の野菜を二人に

石川県特産の加賀野菜のひとつ、「加賀太きゅうり」の出荷が7日、金沢市で始まった。一般的なキュウリの3、4倍ほどにずっしりと太った実が