「 豚骨 」 の情報 

「野菜を好きになるちゃんぽん」がコンセプトの同店。豚骨を超高火力で長時間炊き込んだ純白スープやしょうゆベースのあごだし特製かえし、モチモチでコシの

添える野菜は、煮る・揚げる・ふかす等、素材にあった方法で調理するので野菜ならではの食感を楽しむことができる。 豚骨・牛骨・鶏がらから煮出し

... ベース：豚骨、鶏ガラ、ニンニクやショウガなど10種類以上の野菜や果物麺：細ストレート主な具材：煮卵、メンマ、ネギ、モヤシ、チャーシュー.

豚骨、鶏ガラ、野菜の旨みを抽出した清湯スープに、数種類をブレンドした特製味噌と頚城酒造の酒粕を溶かし込んだスッキリとコクのあるスープが

今日は遅くなったので、ふらっと立ち寄ってから帰ることに。 落ち着くのはスタンダードなラーメン. 今日は野菜ラーメン。豚骨/鶏ガラ系のしっかり

予めご了承ください。 □野菜だけで作られたラーメン. 『ベジラーメンNANA』は、豚骨・鶏ガラ・魚介等の動物性食材を