「 流通 」 の情報 

卸売りから仲卸、包装資材などの青果の流通に携わる事業者９３社が加盟する沖縄県中央卸売市場協会は２７日、会見を開き、長引くコロナ禍による消費低迷で、

形は悪いが、味は美味しい規格外野菜は1農家あたり全収穫量のうち3割あると言われています。既存の流通では、直売所や産直EC、加工、廃棄が一般的です。しかし

形は悪いが、味は美味しい規格外野菜は1農家あたり全収穫量のうち3割あると言われています。既存の流通では、直売所や産直EC、加工、廃棄が一般的です。

やっと地物の野菜が少なくなりこれから年末を迎え良い値段がつく事、流通が増える事を祈ります。 みかんもどんどん小分けになり、地物のりんごもでてきました。

産地直送の青果や自社農場で育てた無農薬野菜を飲食店向けに卸す株式会社アグリコネクト。生産・流通・販売の垂直統合で、生産者の想いや品質などの情報を

ライクマーケットのコーナーです。今回は、野菜の新たな流通を作ろうとする人々を取材しました。現在、販売されている野菜のほとんどは、ＪＡなどを通じて卸売市場へ

青果物の流通を手がけるトレード（京都市）は、京都のブランド野菜の九条ネギを使ったカットネギの製造と販売に乗り出した。カットネギは青ネギを使ったもの

「ヤオハチ」は、独自の流通で無駄を省き、取れたての野菜の手頃な価格での提供を目指すという八百屋ベンチャー。運営はやお八（札幌市）。約同店までの8店舗を約6カ月

やお八」は、独自の流通で無駄を省き、採れたての新鮮でおいしい野菜を安定したお求めやすい価格で提供する八百屋ブランドです。「やお八」は約4

契約農家から届く野菜を廃棄しない流通を止めない為に少しでも多くの野菜をドライブスルー八百屋で販売し生産者支援を続けてまいります。