「 OYAOYA 」 の情報 

OYAOYA適正な価格で仕入れるフェアトレードを大切にし、長期的な関係を構築し農業の存続に取り組むOYAOYA（本社: 京都府京都市、代表:小島怜）は、乾燥野菜…

形は悪いが、味は美味しい規格外野菜は1農家あたり全収穫量のうち3割あると言われています。既存の流通では、直売所や産直EC、加工、廃棄が一般的です。