KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 成羊肉 「 成羊肉 」 の情報 【料理と酒】北海道のジンギスカン 2021/4/14 ジンギスカン, ラム, 北海道, 子羊, 成羊肉, 真ん中, 羊, 肉, 郷土料理, 野菜, 鉄鍋, １歳未満 北海道の郷土料理ともいえるジンギスカン。羊の肉を真ん中が盛り上がった鉄鍋で野菜と共に焼くものです。１歳未満の子羊がラムで、成羊肉は
