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「 羊 」 の情報 

【コラム日流×韓流】似て非なる中華の味と嫌中 - 西日本新聞

11日、ソウルの店で食べた麻辣湯は、中国山椒の 拡大. 11日、ソウルの店で食べた麻辣湯は、中国山椒のしびれるような味が魅力。羊の薄切り肉や野菜

【料理と酒】北海道のジンギスカン

北海道の郷土料理ともいえるジンギスカン。羊の肉を真ん中が盛り上がった鉄鍋で野菜と共に焼くものです。1歳未満の子羊がラムで、成羊肉は

南米発祥の野外グリル料理を、4人の達人が基本から指南。

... 基本的なことから、地面を掘ってかまどをつくる方法や羊や豚を丸ごと一頭グリルする方法、灰をかけて野菜をグリルする調理法などを解説する。

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