「 品種 」 の情報 

豊富な経験を生かし、品種を掛け合わせてオリジナルの野菜を多数開発してきた。「松本の地に合った品種を生み出し、ここだけの味を届けたい」と

これは「札幌大球」という品種で、直径40～50センチにまで育ちます。その大きさから農家への負担も大きく、生産が減っている野菜でもあります。

このキャベツはどんな品種なのだろうか。 関連記事：セブンの新作スープカレー 野菜1日分摂れる11種類のデカ具材で最高の満足感. □

郡山市の風土に合わせて品種改良された郡山ブランド野菜のニンジン「御前人参（にんじん）」と「紅御前」の収穫が最盛期を迎えている。

いつもどう調理しようかと考えながら野菜を育てている」と笑う。 堂本さんが「超々極早生」と愛称を付けた品種は、年内の冬場に収穫できる「

10月に入り、野菜学科1年生のプロジェクト研究で栽培しているキュウリの収穫が始まりました。キュウリの品種等の比較試験を通して栽培管理を行い

京都のブランド野菜にも認定されている「紫ずきん」は、丹波地方特産の黒大豆を枝豆用に品種改良したもので、豆の形がずきんのような形で、

... 開始から、現在5000以上の世界中の動物、果物、野菜の品種と加工食品などが登録され、”食の世界遺産”とも呼ばれる国際カタログとなりました。

農業技術センター普及指導部野菜課によると「サトイモの着花は一般的に珍しいといわれているが、品種によって日本の暖地でもまれに着花することが