「 原産 」 の情報 

健康野菜として人気が高まっている「ヤーコン」の収穫がみやこ町で盛んに行われています。 「ヤーコン」は南米のアンデス地方が原産のキク科の根…

冷蔵庫の野菜室は、「密閉構造で」「高い湿度を保つ」ことで野菜の鮮度を長持ちさせています。その一方、熱帯が原産のトマトや、キュウリ、カボチャなどの野菜は

ブロッコリーはキャベツの野生種であるケールに近い系統からできた野菜で、地中海沿岸が原産と言われています。日本には明治時代に観賞用として

外見は赤カブのようだが、ヒユ科の野菜で砂糖の原料になる「テンサイ」の仲間。原産は地中海沿岸とされ、欧米などではサラダや煮込み料理など

奈良時代の文書にも記載があるほど古くから利用されている野菜で、東アジアが原産と言われていますが、食用にしているのは日本だけです。