「 企業 」 の情報
コロナ禍のキャベツ出荷ロス…農家とタッグで新商品
出荷されずに廃棄される野菜を少しでも消費者のもとに。企業と自治体がタッグを組んで開発した「もったいない」をなくすための新商品とは。
「もうかる農業」に若者が続々 「年収1000万円目指す」持続可能な食料生産
耕作放棄地を整備、オーガニック野菜で作るカットサラダをヒットさせ、急成長しています。他にもトヨタやソフトバンクなど企業が相次いで参入。
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