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県内の自治体で脳血管疾患による死亡率が最も高い小田原市は、発症を予防するため、市内のスーパー二社と「野菜たっぷり（ひそかに減塩）弁当」...

県内の自治体で脳血管疾患による死亡率が最も高い小田原市は、発症を予防するため、市内のスーパー二社と「野菜たっぷり（ひそかに減塩）弁当」を開発した。

最近は栄養状態の確認に野菜摂取量の測定も導入している自治体も増えています。 手のひらに当てるだけで皮膚のカロテノイド量を測定でき、野菜摂取の充足度が

コロナ禍で空いた客車利用し野菜や魚を都心直送. 自治体や鉄道会社が地方でとれた農作物や魚介類を電車で都市部に輸送する取り組みを始めている。

... 会は県中西部の自治体でつくる協議会などが、米子市のデパートで開いたもので、野菜や日本酒、それに手ぬぐいといった各地の特産品が出品されています。

農家や自治体などが野菜などの特産物を売ることもでき、今後は、クール便にも対応する予定です。 これまでは主に個人同士の取引だったメルカリです

出荷されずに廃棄される野菜を少しでも消費者のもとに。企業と自治体がタッグを組んで開発した「もったいない」をなくすための新商品とは。