KURAGE online | 野菜 の情報 > デンプン 「 デンプン 」 の情報 優秀野菜のカブは今が旬 生で食べる簡単おいしいレシピ2品 2021/4/19 カブ, カリウム, ジアスターゼ, デンプン, ビタミンC, 優秀野菜, 消化酵素, 肉質, 食物繊維 ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富で、肉質がやわらかく調理しやすい優秀野菜「カブ」。デンプンを分解する消化酵素「ジアスターゼ」を豊富に