「 ジンギスカン 」 の情報 

提供するジンギスカンと焼き野菜. 0. 麻布十番のダイニングバー「Carnism（カーニズム）」（港区麻布十番1、TEL 03-5545-5944）が現在、1カ月限定で「冬の

野菜は野菜で、肉は肉で焼くのがベターな気配。 ジンギスカンの定義が「羊肉を用いた焼肉」であれば、間違いなくこれはジンギスカンだが、鉄板や

北海道の郷土料理ともいえるジンギスカン。羊の肉を真ん中が盛り上がった鉄鍋で野菜と共に焼くものです。１歳未満の子羊がラムで、成羊肉は