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多くの野菜で高値が続いているが、葉物野菜は、10月の後半には平年並みの価格に戻るとみられる。 農林水産省によると、10月の野菜の価格の見通しは、「じゃがいも」や「

日本の四季の野菜を長年追求してきた今でも、新たな料理やメニューを創る上で野菜の多様性と可能性から多くのインスピレーションやイマジネーションをもらっています。

募集するレシピの条件は、食品ロスを削減するか多くの野菜を使うかのいずれかで、持続可能性と創造性、見た目の３つのポイントで評価されます。

野菜が値上がりしている。東京市場の卸値は9月中旬、葉物野菜など品目の多くで平年（過去5年の平均）を上回る。北海道産は初夏の干ばつ、東北や関東の産地は

野菜の中でも最も身近で、あらゆるメニューに多用されるじゃがいもだが、健康に与える影響について考えたことはあるだろうか。取材を進めると、実は多くの

牛肉や野菜など食材はすべて県産を使用。両社の担当者は「コロナ禍で落ち込んだ県内の生産者を応援したい。ぜひ多くの人に食べてもらいたい」と話している。

多くの選手たちは同市内で農地を借り、昼間は野菜作りにも取り組む。早朝、市内の農水産物直売所に野菜を並べ、夜間練習して就寝は深夜、といった

このたび、地元産野菜の美味しさをより多くの人に知ってほしいという思いから、農業青年クラブ「所沢市４Hクラブ」との共催により、直売や試食、

天候が順調だったため、例年と比べて多くの野菜で生育が良好で、8月前半のにんじんをはじめ、はくさい、キャベツ、きゅうり、なすが安値傾向となる

池田町ではトウモロコシや野菜のドライブスルー販売、松川村ではテークアウトマルシェを行い、多くの来場者でにぎわった。 続きを読む.