「 種 」 の情報 

野菜や豆といった植物を、皮や芯まで丸ごと全部できる限り無駄なく食べることは日頃から心がけたい。でも、とうもろこしの芯や枝豆のサヤ、パプリカの種などは捨てて

有機ひまわりの種をベースに、野菜や果物、ハーブ、スパイスなどを入れて作られた塗りやすいスプレッドです。​動物性原料は使わずに、植物の

野菜農家の吉田菜穂子さん（47）、吉村宗晃さん（37）、岡田知大さん（37）とイチゴ農家の安田圭吾さん（30）の4人が参加。種まで食べられる

協定には、さいたまヨーロッパ野菜研究会が、学校農園に野菜の種を提供し、子どもたちに野菜の栽培方法を指導するなど、食への関心を高めること

シェア畑の家庭菜園で野菜を収穫した様子を公開した。 堂アナは「この春、家族で借りたシェア畑。色々な野菜の種や苗を植えて、

野菜にみそをつけて食べたいです」と話していました。 今回まいた種はおよそ３キロで、１１月ごろには１００キロほどの大豆を収穫できるという

紫キャベツ、パプリカなど野菜の隣に、クコの実、カボチャの種、ゆでたはと麦など１０種類の種実や豆類がずらりと並ぶ。容器のラベルには、「

町内では日野菜を栽培している学校は多いが、種の収穫をしているのは同校のみ。昨年九月、校内の花壇に種をまいて株になるまで栽培し、一部は食べ

土の中にいろんな野菜の種を入れてばらまくんだ。粘土が水分を維持してくれるから、種のいいタイミングで芽が出る」という特殊な団子。しかも

これまで、野菜と言えば、店頭に並ぶものを見るだけだった。種から育っていく過程を一から学び、農家の苦労に接して初めて、食べ物のありがたみを