「 伝統 」 の情報 

えびら（竹編み平かご）四ツ目編み（小）は、野菜や魚などの天日干しに広く愛用されてきた伝統の竹カゴ。小ぶりな干しざるで、梅干しなら約3kgの

熊本県小国町西里で、温泉の地熱を利用して栽培する伝統の野菜「黒菜（くろな）」が旬を迎えている。 黒菜は葉物野菜で、小松菜よりもやや甘みが

2016年から発売開始した「ピックルス 忙しい人の野菜」では、漬物の伝統や品格を意識したブランディングに取り組んできました。これからは

前にこの連載で、ソビエト時代から続くダーチャ（ロシア式別荘）やプライベートガーデンで自家用の果物や野菜を作る伝統についてお話ししました

地場野菜コーナーでは、近隣の契約農家から店内に直納する「郡山ブランド野菜」を提供する。 地元の伝統を受け継いでいる生鮮商品や、慣れ親しん

広島の冬の味覚・広島菜の漬け込みシーズンを迎えました。明治以来の伝統をどう受け継ぐか？ 節目のシーズンとなりそうです。 広島菜最大の産地・

ピタパンに野菜や肉と…｜中東の伝統 ... ピタパンに野菜や肉とともにフムスを挟んで食べるとおいしい 2020.10.25 09:24 更新. イスラエルの飲食店で