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「 天日干し 」 の情報 

真っ赤なカブ、寒風吹かれ甘味凝縮中 滋賀の伝統野菜、はさ掛け本格化 - 京都新聞

滋賀県の伝統野菜の赤カブ「万木(ゆるぎ)かぶ」を天日干しにするはさ掛けが本格化している。彦根市石寺町の湖周道路沿いにあるJA東びわこ直売所…

お待ちかね、都会のご家庭にジャストサイズ。干し野菜に四ツ目編みハーフサイズができました。

えびら(竹編み平かご)四ツ目編み(小)は、野菜や魚などの天日干しに広く愛用されてきた伝統の竹カゴ。小ぶりな干しざるで、梅干しなら約3kgの

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