旬の伝統野菜「黒菜」つやつやと 小国町で地熱使い栽培 - 熊本日日新聞社

コマツナに似た葉物野菜で、濃い緑色をしたつやのある葉とほんのりとした苦味が特徴。 同地区では至る所から温泉の蒸気が噴出しており、畑の土の温度が高く、