節約の秋＞（下）肉や野菜、おいしく冷凍保存 １回分の食材、小分けに - 中日新聞

食材にもよるが、肉や野菜は冷凍後、三〜四週間以内に使うのが目安という。 肉は、しょうゆや酒などで下味を付ければ、解凍して焼くだけでおいしく食べられる。