「 2021年04月 」 の情報 

野菜の品温（＝管理するべき被滅菌物の内部温度）を10度下げると呼吸が1/2～1/4になると言われ、栄養分の分解や水分の蒸散、エチレン生成を抑える

レタスは、サラダや付け合せにぴったりな食材。食物繊維などの栄養もたっぷりなので、子供に食べてほしい野菜ですが、レタスが苦手な子もいま

せっかくの野菜を、なるべく長く、おいしく。 野菜はできるだけ長持ちしてくれたら嬉しいはず. みなさんは「野菜の保存」、正しくできていますか？

駅ビルや百貨店にて野菜果物の販売を行っております「九州屋」。昨年2020年12月よりオンラインストア「九州屋plus+」をオープンいたしました。

野菜のみじん切りやミンチなら、数秒で仕上げてしまうので、調理時間を大幅に短くしてくれます。また、操作は本体上部のスイッチを押すだけの

塩昆布と野菜で、ぱぱっと1品追加. ほどよい塩分とうまみで、何かと使える塩昆布。手に入りやすい野菜と合わせて5分ほどで作れる、簡単な

「じっくり煮込んだ本格欧風ビーフカレー」は、牛肉と玉葱等の野菜を長時間煮込み旨味の溶け込んだ、本格的な欧風ビーフカレー。スパイスは30種類

カラダ喜ぶ野菜パワー. ヘルシーな料理は味がない…と思っている人にぜひ食べてほしい。 「オーガニックレストラン＆デリ みどり

・野菜を食べやすい大きさに切ります。 ニラは5cmほどの長さに、にんじんは短冊切りにします。 えのきは石づきを

春野菜とチーズをコロコロのサイコロ状に切って、胡麻と塩、オリーブ油で和えたシンプルなサラダです。 野菜は、今回はアスパラガス、