「 2020年12月06日 」 の情報 

さいたまヨーロッパ野菜研究会がプラスチック成型メーカーの山征工業（さいたま市岩槻区）とコラボ開発品・再生PET100％「エコ植木鉢」を11

エースコック スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 鶏だし塩ちゃんこ味ラーメン カップ129gチキンをベースに、野菜の甘さや旨みを加えることで鍋

野菜をひき肉と混ぜて、とれたての新生姜を、皮がついたまますりおろして入れます。新生姜は辛みが少ないのでたっぷりと！ 味付けは醤油と塩。

玉子料理や卵かけご飯などでそのおいしさを堪能してみてはいかがだろう。 【関連記事】 ・ベンリでおいしい「野菜の宅配」、ゆで野菜・ぬか漬け用

野菜を加えます。 shanhai09_gobouchacom. チンゲンサイの茎の部分、人参、エリンギ、長ネギを加え一緒に炒めます。 野菜がしんなり

野菜を干せば甘くなる――。レシピ本で読んではいたが、試したことはなかった。でも家で料理をする時間が増えた今、作ってみたくなった。干すの

生野菜は約90%が水分だが、干すことで数%～30%に減少し、甘みやうまみが濃縮。また、野菜に含まれる酵素の働きで、苦みが分解されるなどして味

初日は参加者が会津地域のワークスペースを実際に活用しながら、伝統野菜の販路拡大など地域課題の解決に向けて知恵を絞った。 都市部の人材と

しかし農家にとっては豊作なのに野菜がさばききれないという苦境に陥っている現実も。 コロナ禍で外食産業が大きく傾いている影響により、生産者へ

生で食べる葉野菜は、シャキッとした歯触りもおいしさのうち。だからといって、捨てるのはもったいないですよね。 購入してから2週間経ったレタス