キャベツも白菜も使わない？ 香ばしい変わり種の餃子は意外な調味料で食べるのがポイント！

野菜をひき肉と混ぜて、とれたての新生姜を、皮がついたまますりおろして入れます。新生姜は辛みが少ないのでたっぷりと！ 味付けは醤油と塩。