「 2020年09月 」 の情報 

野菜サラダは素材の味を楽しむためにドレッシングは用いず、少量のオリーブオイルで食す。中国茶以外の器は、知り合いのガラス作家・河上恭一郎

スーパーの低温売り場で野菜や調味料をまとめ買いし、冷蔵庫に長期間ストックして、さまざま料理を楽しめる商品を開発、販売する。 例えば、総菜

収穫した野菜は恵比寿の地域ブランドとして販売されたり、地域の飲食店などへ提供されたりするとのこと。"恵比寿産玉ねぎ"とかちょっと食べて

いろいろ作れるおかずバリエ. 一年を通して活躍するじゃがいもですが、夏野菜から秋野菜に移り変わるこの時期は特に活用機会の多い食材です。他

オーガニックの野菜はどうしても割高になってしまいますから。５～６月、野菜は出荷できるまで大きくなりましたが、農業収入はほぼなかった。貯金

今では野菜づくりは大きな取り組みの一つ。今シーズンは新型コロナ感染拡大の影響で開催できていないが、過去には収穫祭を催し、自分たちが育て

【新得】町内で野菜を栽培する「山田農場」の山田綾子さん（４０）が、地元の農家と協力して野菜の直売所「農家のやさい直売所」を町西３南１、

８月にオープンした県産野菜を中心に扱う「プラスヤオヤＭＡＲＵＮＯＵＣＨＩ」（甲府市丸の内２丁目）。店主の湊尚子さん（５１）は「八百屋の

被災者らは、夏野菜をふんだんに使い、ショウガやニンニクを隠し味にしたご当地カレーに舌鼓を打ち、疲れを癒やしていた。 豪雨発生から２か月を

また、野菜類も酵素や食物繊維を多く含み、消化吸収を助けたり、腸内環境の整備にもつながります。 例えば、外食をする際でも、サイドメニューを