「 2020年09月08日 」 の情報 

５０年前の野菜と現代の野菜を比較したもので栄養素が半分以下になったデータを見たことがあるかと思います。実際のところは、土壌の問題・品種

... イメージがあり、ジャガイモのように涼しい気候を好むと思われがちですが、実は、カボチャが生育する適温は25～30℃で、高温を好む野菜です。

玉ねぎやトマトと豚ロース肉を蒸し煮にする「とんカツ肉のオニオンラタトゥイユ」は、野菜から出る水分でジューシーな仕上がりです。 □チキンと

アミューズ：鉄板アミューズ 匠スタイル 焼きトマト魚料理：地頭鶏（じとっこ）のグリル サラダ仕立て焼き野菜：本日の焼き野菜肉料理：壱岐

一方、50－60代では、「野菜・植物を育てる」が高く、自宅での楽しみを見出している様子。全体として、密にならないオープンエアでの楽しみが

野菜の小売価格が下がってきた。農林水産省が8日に発表した食品価格動向調査（8月31日～9月2日、全国平均）は、調査対象の8品目のうちレタスや

大原と近郊の農村で採れた新鮮な野菜を販売。杵つきもち工房「もちの館」を併設し、100％国内産のもち米で炊き上げたきめが細かくとろけるような

気候変動に具体的な対策を」と提唱する熊谷市の遠藤ファーム（熊谷市妻沼小島）がSDGsの一環で行う「ヒマワリ畑」が現在、満開の見頃を迎えて

野菜農家としてネギや大和芋、ゴボウをはじめさまざまな野菜を栽培する遠藤ファーム。畑を肥沃（ひよく）にするために、収穫後の畑を休ませる

食品大手のカゴメは８日、県産のユズとブンタン、温州ミカンを使った「野菜生活１００ 高知和柑橘ミックス」を数量限定で発売。１１月下旬まで