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ヘタ紫なす 加賀つるまめ 赤ずいき 金沢市内の菓子店やレストラン12店舗が参加し、加賀野菜で生産者や出荷量が少ない希少品目を使ったスイーツを提供するフェアが9月に

その背景にあるのが、各地に被害をもたらした大雨の影響です。価格が先週の2倍以上になった野菜もあり、食卓を直撃しています。 （リポート） 「夏野菜が並んで

道内は今年８月、観測史上１位となる暑さや雨不足を記録しました。 この影響で夏に成長し秋に収穫を迎えるタマネギやジャガイモなどの野菜や、酪農で飼料に使う牧草が

... 体験を同市の鹿背山で開いた。8組の家族が参加し、野菜の収穫や植え付けに挑んだ。 ... などと声を上げ、ナスやオクラ、ししとうなどの野菜をはさみで次々に収穫。

いかとたっぷりの野菜を蒸すヘルシーな料理ですが、パンチのある味付けなので、満足感の高い一品です。専用の網がなくても、水を使用しなくても、オーブンシートを上手に

野菜の中に含まれる水分が、磁石の磁力に反発しているのだそうです。水分の多い野菜・フルーツであれば、ミニトマトでなくても同じような現象が見られるといいます。 今回

食べると体の中から元気が湧いてくる。そんな南インドのスパイスと素材の香りが印象的な野菜中心のカレーを、インド・スパイス料理研究家の香取 薫さんに教えてもらい

野菜の価格が高い? 消費の現場では札幌のスーパー、北雄ラッキー。買い物客に話を聞くと、「キャベツなど、最近全体的に価格が高いと感じる」と話す。

こうした長雨と日照不足の影響が、いま夏野菜の値段にも出始めています。 宮城県登米市米山町の農業、久保泰宏さんです。年間に、およそ３５トンのキュウリを生産し

「切れば切るほど8が出てくるキュウリに出会いました」と驚く投稿者と、野菜の ... 野菜のプロも驚く「きれいな8の字」 2本くっついたキュウリは珍しいのでしょうか。