KURAGE online | 野菜 の情報 > 麻婆 「 麻婆 」 の情報 レシピ動画 トウガンとズッキーニの麻婆炒め/トウガンの皮のきんぴら【野菜三昧】|あなたの ... 2021/9/27 あんかけ, ショウガ, スープ, トウガン, ニンニク, ポイント, 具, 煮物, 豆腐, 野菜, 麻婆 煮物やあんかけ、スープの具として使える。 豆腐の代わりにトウガンを使った野菜たっぷり麻婆は、ニンニクとショウガを焦がさないようにじっくり炒めるのがポイント。香り