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需要低迷の青果、金額大幅減/八戸市中央卸売市場8月 - 47NEWS

... 概要によると、青果部門の取扱数量は8635トン(前年同月比4・2%減)、取扱金額は17億4592万円(21・0%減)だった。野菜全体の入荷は順調だっ .

「家庭の野菜炒め」べちゃっと仕上がる根本原因

②切った野菜をすべて冷たいフライパンに山盛りに入れる。 ③野菜全体にサラダオイルをかけて混ぜる。 ④フライパンを弱火にかけて加熱を始める。 ⑤

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