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「 酢ばす 」 の情報 

[れんこん]栄養を守る保存方法&料理の下ごしらえの基本 - FYTTE

きんぴらや酢ばすではシャキシャキ、煮物ではホクホクとした食感が楽しめます。加熱するメニューが多いようですが、本来は生食できる野菜

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