KURAGE online | 野菜 の情報 > 粗さ 「 粗さ 」 の情報 きらりと光る野菜の甘み。5000人の町で“地産地食”をまわすパン屋 「かまパン&ストア」 2021/7/23 ニンジン, 人, 変化, 日々, 火加減, 粗さ, 自分, 野菜 日々微妙な変化に合わせニンジンの火加減、焼き具合、刻む粗さを調整する。そんなことに自分から打ち込めるのも、野菜が大好きな人だからだ。