「 化学物質 」 の情報 

野菜に含まれるベータカロテンやポリフェノールなど植物性の化学物質には活性酸素を中和する働きがあり、症状が悪化するのを防ぐ。野菜は熱を

野菜が持つ抗酸化物質、ファイトケミカルは、細胞を錆びないようにしてくれる、植物ならではの化学物質です。加熱しても壊れず、スープにする

また、野菜に使用される有害な化学物質のレベルは、長年の間に大幅に上昇している。 インド南部のテランガーナ州の州都・ハイデラバードに本社を