「 万能野菜 」 の情報 

冬野菜の代表格と言えば「白菜」ですね！ ヘルシーでおいしい白菜はメイン、副菜、スープまで幅広い料理に使える万能野菜です。 今の時期、白菜はお得

特にキャベツは秋以降、大きく値下がりしています。サラダにもロールキャベツなどの温かい料理にも使える万能野菜のキャベツ。野菜をたくさん食べるのに

旨味たっぷりの万能野菜！ □舌触りと喉越しが格別な“セビリアのガスパチョ” 作家、ミュージシャン、映画監督など幅広く活躍をしている辻仁成さんの

幅広い料理に使える万能野菜として、草津市特産の愛彩菜をＰＲするオリジナルソングが流れる、草津市下笠町の農産物直売所「草津あおばな館」。

和食にも洋食にも、どんな料理にも使える万能野菜、ニンジンの値段が今、上がっています。東京の市場では、平年に比べて３割から４割ほど高値で

カブは万能野菜。白い根の部分は生のままでも食べられますし、葉も一緒に浅漬けにしてもおいしいですよね。今回のよう