「 ロース肉 」 の情報 

うなぎの野菜巻きかつは、うなぎと3種類の野菜をロース肉で巻きかつに仕上げた一品。価格は650円（1個）。 ※新型コロナウイルス感染症拡大防止の

うなぎの蒲焼きと３種類の彩り野菜(にんじん、いんげん豆、ごぼう)をロース肉で巻いた。ごはんが進む蒲焼きの味付けに、山椒のピリッとした風味と

うなぎの野菜巻きかつは、うなぎの蒲焼きと3種類の彩り野菜（にんじん、いんげん豆、ごぼう）をロース肉で巻いた一品。価格は1つ650円。

うなぎの野菜巻きかつ」は、うなぎの蒲焼きと3種類の彩り野菜（にんじん、いんげん豆、ごぼう）がロース肉で巻かれた一品。ごはんが進む蒲焼きの

テーブルの上にはニンジンやじゃがいも、玉ねぎ、キャベツなど色とりどりの野菜に大きなロース肉が入ったポトフ、野菜の肉巻きやサラダなど、

メイン料理はボリュームたっぷりの国産牛焼肉や季節の焼き野菜を揃え、ジューシーなロース肉をご堪能いただけます。デザートの「桜のミニパフェ」

このあと、講師と参加者が低温調理したロース肉に甲州ワインとバターなどのソースをあわせた料理や、シカの骨でとっただしで肉や野菜を炊き