KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > ハンダマ 「 ハンダマ 」 の情報 金時草ちらし寿司…葉の裏側が美しい金時色の加賀野菜 2020/8/17 カロテン, ハンダマ, ビタミンＢ１・Ｂ, 名称, 夏野菜, 式部草, 愛知県, 水前寺菜, 沖縄県, 熊本県, 金時草 熊本県では水前寺菜、愛知県では式部草、沖縄県ではハンダマの名称で流通されている夏野菜です。 金時草は、βカロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２、
