KURAGE online | 野菜 の情報 > 金時草ちらし寿司…葉の裏側が美しい金時色の加賀野菜 投稿日:2020年8月17日 熊本県では水前寺菜、愛知県では式部草、沖縄県ではハンダマの名称で流通されている夏野菜です。 金時草は、βカロテン、ビタミンB1・B2、 カロテン16ハンダマ1ビタミンB1・B2名称5夏野菜251式部草1愛知県7水前寺菜1沖縄県4熊本県6金時草3 続きを確認する