「 カツオ 」 の情報
学校給食 高知 ぐる煮 郷土に親しむ一品 /四国
... カツオのタタキ」は衛生上の問題で登場しないが、代わりにカツオを油で揚げて野菜と一緒にタレをなじませ、「タタキ風」にして提供している。
西葛西「京都・きん家」さんで「べた焼き」をよばれます
京野菜の水菜を中心にパプリカ、エビ、鶏むね肉がたっぷり詰まっています。彩りも鮮やか。下には濃厚なゴマダレドレッシング、上からはカツオだし
... カツオのタタキ」は衛生上の問題で登場しないが、代わりにカツオを油で揚げて野菜と一緒にタレをなじませ、「タタキ風」にして提供している。
京野菜の水菜を中心にパプリカ、エビ、鶏むね肉がたっぷり詰まっています。彩りも鮮やか。下には濃厚なゴマダレドレッシング、上からはカツオだし
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